Se você é um(a) produtor (a) ou apreciador (a) de queijos artesanais anote logo na sua agenda estas duas lives que ocorrerão nos dia 24 e 25 de julho de 2020.
A primeira Live será um “Bate Papo Tecnológico – Queijos Artesanais, Legislação Estadual e os Impactos na Regularização” no dia 24/07/2020, de 10 às 12:00 horas. Este evento é uma realização da EPAMIG/ILCT em comemoração aos 85 anos do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. O moderador será o Dr. Fernando Magalhães da EPAMIG/ILCT e o palestrante será o Dr. Gilson Sales da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais.
A segunda Live será um Painel sobre “Panorama do Queijo Artesanal pelo Mundo” que será realizado no dia 25/07/2020 às 10h30min. Este evento é uma realização da Fazenda Carnaúba-PB, em comemoração ao Oitavo Dia D do Campo, este ano devido a pandemia do coronavírus, será por meio digital. Os convidados especiais são Túlio Madureira (produtor MG), o casal Débora (brasileira, residente na França) e Arnold Sperat Czar (francês, Revista Profissão Queijeira) e os americanos Daniel Strongin (Consultor e residente no RJ) e Neville Mcnaughton (Queijaria kiwi Kapiti, USA)
Em suma, teremos duas lives imperdíveis, onde na primeira serão abordados aspectos da Legislação Estadual e os Impactos na Regularização dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. Na segunda live teremos um Panorama do Queijo Artesanal pelo mundo, visto sobre o olhar de diferentes expertises no assunto.
Bom proveito!