URGENTE – Será realizado dia 14/12/2023 às 14:00 horas em Brasília, debate sobre Queijos Artesanais de leite cru do Brasil. Esse debate é organizado pelo Gabinete do Deputado Federal José Silva (MG) e contará com a participação de importantes especialistas técnicos brasileiros e franceses, no … Leia mais
Será realizado no período de 26 a 28 de outubro de 2023, na Vila Sítio São João, em Campina Grande-PB, a 17a. Edição do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados. O evento é organizado e patrocinado pelo SEBRAE e outros parceiros. Dentre as … Leia mais
Já se encontra disponível o documentário do francês Benoit Paquereau, intitulado O FRANCÊS E O COALHO, disponível gratuitamente no site: www.queijopernambucano.com . O lançamento do documentário ocorreu no Museu CAIS DO SERTÃO, no Recife Antigo, no dia 05.08.2023 às 17 horas, com entrada gratuita. O … Leia mais
Registramos neste site, mesmo com atraso, três palestras sobre queijos artesanais que aconteceram no dia 16.06, no Seminário Nordestino de Pecuária – PECNORDESTE, edição 2023, que foi um sucesso e com presença de público recorde. O PECNORDESTE é um importante evento do agronegócio promovido pela … Leia mais
O dia 15 de julho de acordo com a LEI No. 17.098 de 14 de novembro de 2019, incluiu no Calendário Oficial de Eventos do Estado do Ceará, o DIA ESTADUAL DO QUEIJO COALHO ARTESANAL. Essa lei é de autoria do Leonardo Pinheiro e coautoria … Leia mais
Acontecerá no período de 15 a 17 de junho de 2023, o Seminário Nordestino de Pecuária – PECNORDESTE um importante evento do agronegócio promovido pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará – FAEC, pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Ceará – … Leia mais
Como este site sempre foi e será grande defensor dos nossos queijos artesanais, divulgamos os principais eventos que serão realizados no Brasil em 2023, envolvendo os Queijos Artesanais, com destaque para os três mais importantes eventos queijeiros, a saber: 1- PREMIO QUEIJO BRASIL – 2023 … Leia mais
O Curso de Qualidade e Segurança na Maturação de Queijos Artesanais para produtores de Jaguaribe e Jaguaribara, ministrado pelo renomado consultor e especialista em queijos artesanais, Elmer de Almeida foi muito proveitoso e atingiu seus objetivos. Houve uma exposição teórica no Auditório da EMATERCE em Jaguaribe, sobre … Leia mais
Será realizado nos dias 8 e 9 de maio de 2023, nas cidades de Jaguaribe e Jaguaribara-CE, Curso de Qualidade e Segurança na Maturação de Queijos Artesanais para produtores de Jaguaribe e Jaguaribara. Este curso será ministrado pelo conhecido Elmer de Almeida – Especialista em … Leia mais