Foi realizado com grande sucesso, o III Prêmio Queijo Brasil (PQB), no período de 25 a 29 de outubro de 2017, no Memorial da América Latina, em São Paulo. O PQB edição 2017 contou com 403 queijos inscritos de todo o Brasil. Os trabalhos de … Leia mais
Foi realizado no dia 12 de outubro de 2017, o lançamento do livro Queijo Coalho Artesanal do Nordeste do Brasil, na Exposição de Queijos Artesanais do Brasil, evento realizado no Parque de Exposições, em Parnamirim-RN. A Exposição de Queijos Artesanais do Brasil, que teve como … Leia mais
Próximos lançamentos do livro e Palestra sobre Queijo Coalho Artesanal. Data: 12.Out.2017 – Local: Stand Sebrae-RN, Exposição de Queijos Artesanais do Brasil, dentro da Festa do Boi.Natal-RN. Horário: 16:00 horas. Para mais informações acesse ao site: http://rn.sebrae.com.br/terroir/ Data: 19.Out.2017 – Local: Auditório Paulo Petrola – Reitoria … Leia mais
O lançamento oficial do livro Queijo Coalho Artesanal do Nordeste do Brasil será no dia 20 de setembro de 2017, às 9:00 horas, na sede do Banco do Nordeste do Brasil (BNB), localizada na av. Dr. Silas Munguba, Bairro Passaré, Fortaleza-CE. Venda do Livro: Você … Leia mais
Com a vinda da Profa. Dra. Célia Lúcia Ferreira Fortes (UFV-MG) e da Mestranda Michelle de Medeiros Carvalho (UFSC) a Fortaleza, surgiu o convite para conhecer a cidade Jaguaribe-CE, que tem longa tradição na produção de leite e queijo Coalho artesanal de qualidade. Quando convidamos … Leia mais