COMPRE SEU LIVRO HOJE MESMO E TENHA AUTÓGRAFO DO AUTOR Compre o seu exemplar autografado no valor de R$ 50,00 (cinquenta reais) a unidade, incluso o frete para qualquer lugar do Brasil. Como proceder: Fazer o depósito na conta BRADESCO em favor de: José Fernando … Leia mais
O novo conceito de política pública em segurança dos alimentos e leite cru por Dan Strongin, dono de EnjoyCheese.net, ex-presidente do American Cheese Society e ASQ CMQ/OE O objetivo deste trabalho é apresentar as mudanças que foram e vêm sendo implementadas no mundo por meio de … Leia mais
Quem não gosta de uma tapioca com queijo quentinha e acompanhada de um café preto? Melhor ainda se for de queijo Coalho artesanal. Uma delícia! Há 27 anos o Sr. José Maria de Oliveira, mais conhecido como “Seu Billy” faz e vende Tapioca com Queijo Coalho … Leia mais
Foi apresentado oficialmente em Bruxelas em novembro de 2017, o novo “Código Europeu de Boas Práticas de Higiene na produção de queijo artesanal e de produtos lácteos”. Veja-o no link abaixo. Qual o principal exemplo desse “Guia de Boas Práticas” para os brasileiros? Em primeiro lugar, … Leia mais
O projeto de lei número 128/2016, de autoria do Deputado Leonardo Araújo (MDB), que regulamenta a produção e comercialização do queijo Coalho artesanal no estado do Ceará está parado na Comissão de Constituição, Justiça e Redação da Assembléia Legislativa-CE, desde maio de 2017, segundo o site … Leia mais
Foi aprovado no dia 16 de janeiro de 2018 a Lei número 17.486, que dispõe sobre a produção e comercialização de queijos artesanais de leite cru e adota outras providências no Estado de Santa Catarina. A aprovação desta lei representa um grande avanço para produtores … Leia mais
Como compar o livro sobre Queijo Coalho Artesanal. Você já pode compra o seu exemplar autografado no valor de R$ 50,00 (cinquenta reais) a unidade, incluso o frete para qualquer lugar do Brasil. Como proceder: Fazer o depósito na conta BRADESCO em favor de: José … Leia mais
Governador de Pernambuco sanciona lei que favorece produtores de queijo artesanal. A medida visa diminuir informalidade do setor no estado de Pernambuco e evitar concorrência desleal. O governador Paulo Câmara sancionou a Lei nº 16.276/2017, publicada no Diário Oficial (28.12.2017), que tem como objetivo formalizar … Leia mais
Estamos chegando ao término do ano 2017 e gostaríamos de desejar Feliz Natal e Próspero Ano Novo 2018, com muita paz, saúde, alegrias e realizações aos amig@s leitor@s de todo Brasil e do exterior, que nos prestigiaram acessando ao nosso site e/ou deixando um comentário. … Leia mais