Na estrada de terra que leva até a Fazenda Alegre, localizada no Seridó Potiguar, a paisagem semiárida vai dando às boas-vindas para quem deseja conhecer a produção da Queijeira JC Caicó. Próximo a ela, uma casa centenária conta a história familiar de José Lopes de … Leia mais
O I Encontro de Queijo Tradicional e Artesanal da Bahia, realizado dos dias 16 e 17 de maio de 2024, na cidade de Itapetinga, no sudoeste baiano atendeu todas as expectativas dos seus participantes e organizadores. Senão, vejamos: No dia 16.05.2024 pela manhã, foi concedida … Leia mais
Será realizado o I Encontro do Queijo Tradicional e Artesanal da Bahia, no Parque de Exposição de Itapetinga-BA, no período de 16 a 17 de maio de 2024. O evento queijeiro é organizado pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Itapetinga-BA) e tem o apoio … Leia mais
Veja no vídeo abaixo, um resumo do que aconteceu na terceira edição do Mundial do Queijo Brasil, que foi realizado na cidade de São Paulo, no período de 11 a 14 de abril de 2024. O evento queijeiro é atualmente o maior do Brasil e … Leia mais
A solenidade de entrega do Primeiro Selo Arte do Estado do Ceará, concedido à queijaria Dona Vita será realizada no dia 18 de abril de 2024, às 9:00 horas, no Federação da Agricultura e Pecuária do Ceará (FAEC), em Fortaleza. Folder do evento – Crédito: … Leia mais
Foi lançado em 2023 o Livro intitulado: Queijo mineiro: ô Trem BOM! Essa obra foi organizada por: José Santos, Selma Maria e Paloma Comparato e teve o apoio da Prefeitura Municipal e da Secretaria Municipal de Educação de Conceição da Mata de Dentro-MG. Capa do … Leia mais
Foi divulgado na sexta-feira a noite (12.04.2024) o resultado final do Concurso de Queijos e Produtos Lácteos do III Mundial do Queijo do Brasil, realizado no Teatro B32 em São Paulo. O francês Laurent Dubois (foto), considerado o “Meilleur Ouvrier de France” (Melhor Artesão da França, na categoria … Leia mais
Como ocorre anualmente, temos diversos eventos sobre queijos artesanais que acontecem no Brasil. Para o primeiro semestre de 2024, estão previstos dois grandes eventos nacionais sobre Queijos Artesanais, com Concurso de queijos, Palestras, Degustação de queijos e Exposição de Produtores e venda de queijos artesanais … Leia mais
URGENTE – Será realizado dia 14/12/2023 às 14:00 horas em Brasília, debate sobre Queijos Artesanais de leite cru do Brasil. Esse debate é organizado pelo Gabinete do Deputado Federal José Silva (MG) e contará com a participação de importantes especialistas técnicos brasileiros e franceses, no … Leia mais