Foi aprovado no dia 16 de janeiro de 2018 a Lei número 17.486, que dispõe sobre a produção e comercialização de queijos artesanais de leite cru e adota outras providências no Estado de Santa Catarina.
A aprovação desta lei representa um grande avanço para produtores artesanais de Santa Catarina e o reconhecimento dos mesmos pelo Governo do Estado.
Parabéns aos produtores de Santa Catarina e a luta incessante da amiga Michelle Carvalho, por esta grande conquista.
Confira na íntegra a Lei No. 17/486 de 16 de Janeiro de 2018 – SC.
Lei No 17.486 de 16 janeiro de 2018 – SC

Deixar aqui os meus parabéns ao ilustríssimo Dr Fernando pelo empreendendorismo e grande saber. Forte abraço .
Caro Jaime Jr, muito obrigado pelo seu comentário e parabéns a minha pessoa. Nosso objetivo principal é a defesa e valorização dos Queijos Artesanais do Brasil, como o queijo Coalho artesanal, elaborado de leite de vaca cru.
Grande abraço e vamos em frente!