A sétima edição do Prêmio Queijo Brasil (PQB), será realizado no período de 11 a 14 de julho na cidade de Blumenau, em Santa Catarina. Trata-se de tradicional e pioneiro concurso de queijos artesanais realizado no Brasil. No evento queijeiro são realizadas palestras, oficinas, rodada de negócios, feira GASTRONOMICA de queijos e produtos lácteos artesanais locais e o tradicional CONCURSO DE QUEIJOS ARTESANAIS.
O PQB é um evento realizado pela Revista do QUEIJO e a Associação COMER QUEIJO. Para mais informações: https://premioqueijobrasil.com.br/
Feira Gastronômica de Produtores
Segundo os organizadores do evento, são esperados cerca de 40 queijarias participantes, além da presença de cerca de 20 estandes com marcas de produtos afins, como produtores de azeites de oliva, cafés, charcutarias, cervejas, vinhos, geleias, dentre outros.
A Feira Gastronômica de Produtores tem o objetivo de incentivar os negócios entre os produtores artesanais com os comerciantes e os restaurantes, é também constitui uma excelente oportunidade para aproximar os produtores dos consumidores. Assim, foram mais de 9 mil consumidores circulando durante três dias, da 6a. edição do evento, em 2023. Para o ano de 2024, espera-se mais de 15 mil pessoas.
O local da feira de gastronomia será no Parque Vila Germânica, um dos maiores espaços públicos para eventos do Brasil. Conta com mais de 40 mil metros quadrados, é o palco da maior festa alemã das Américas, Oktoberfest Blumenau.
Desejamos muito sucesso e bons frutos ao VII Prêmio Queijo Brasil.
Fonte, crédito do folder e fotos: Revista do Queijo