A Prefeitura Municipal de Fortaleza reconheceu o bar Raimundo do Queijo como patrimônio turístico da Cidade. A cerimônia de reconhecimento aconteceu no último domingo, dia 01 de março de 2020. O bar do Raimundo do Queijo, fica na travessa Crato, número 44, centro de Fortaleza.
O bar do Raimundo do Queijo foi criado em 1978, no início como um frigorífico, e depois passou a vender também outras especiarias cearenses, mas a sua especialidade são os queijos Coalho artesanais.
O secretário do Turismo de Fortaleza, Alexandre Pereira, que esteve presente no descerramento da placa de inauguração do mais novo patrimônio turístico de Fortaleza, disse que “o Raimundo do Queijo faz parte da história da cidade. Temos feito esse reconhecimento aos locais que refletem a memória afetiva de Fortaleza e o Bar do Raimundo do Queijo faz parte da história de muitos fortalezenses”, finalizou.
Realmente, o Bar do Raimundo do Queijo é um ponto de encontro de amigos que vem no final de semana, para jogar conversa fora, bater um papo e degustar uma cerveja gelada ou whisky com o famoso tira-gosto da casa, queijo Coalho artesanal, feito de leite cru.
Foto crédito: Ana Augusta
Para mais informações sobre o reconhecimento do Bar Raimundo do Queijo como Patrimônio Turístico de Fortaleza, acesse o link abaixo:
Fonte: Programa do Rubão