Foi realizado no dia 07 de outubro de 2026, na Sala 3 do Instituto Superior de Ciências Biomédicas, da Universidade Estadual do Ceará – ISCB /UECE, a Defesa de Memorial de José Fernando Mourão Cavalcante para Professor Titular. A Defesa pública de Memorial, seguida da … Leia mais
É com muita alegria que anunciamos a próxima live da SerTãoBras! 🧀✨ Salve a data e venha conversar sobre o queijo brasileiro com quem vive e estuda esse universo 🧀. 📅 13 de agosto – Quinta-feira.⏰ 19:00 horas.📍 Ao vivo pelo Instagram da SerTãoBras. Para … Leia mais
Foi realizado no Parque Vila Germânica, em Blumenau-SC, no período de 23 a 26 de julho de 2026, o Prêmio Queijo Brasil, Edição 2026. A 9a. edição do Prêmio Queijo Brasil tem como objetivo principal valorizar o queijo artesanal por meio de concurso nacional, feira … Leia mais
O XVII Festival do Queijo Coalho de Jaguaribe aconteceu entre os dias 6 e 11 de julho de 2026, consagrando o município com a quebra de um recorde histórico. O evento foi realizado no Parque de Exposições Deputado Francisco Monte, localizado na Avenida 8 de … Leia mais
Muito interessante a divulgação do queijo Coalho artesanal no “meme” que viralizou na Internet nessa semana, devido a eliminação da seleção brassileira pela Noruega na copa do mundo, dia 05.07.2026. Na Internet, um meme é qualquer conteúdo que se espalha rapidamente entre os usuários, sendo … Leia mais
Terá início hoje, a 29a. edição do PECBrasil, que ocorrerá no período de 25 a 27 de junho de 2026, no Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza. O Seminário Brasileiro do Agro – PECBRASIL é um importante evento do agronegócio promovido pela Federação da … Leia mais
O professor Fernando Mourão, docente da Universidade Estadual do Ceará, integrou a banca de jurados do 4º Concurso de Queijos e Produtos Lácteos, realizado durante o 4º Mundial do Queijo do Brasil, um dos maiores eventos do segmento no país. A programação ocorreu entre os … Leia mais
Prezad@s leitor@s do Brasil e do Exterior, bom dia! O 4º Mundial do Queijo do Brasil ocorreu entre os dias 16 e 19 de abril de 2026, consolidando-se como o maior evento do setor na América Latina. O encontro foi sediado no Teatro B32, na … Leia mais
Como dissemos no relato 1, o 4o. Mundial do Queijo do Brasil foi um evento grandioso e exitoso. A programação do evento foi extensa e praticamente quase impossível participar de toda programação de 4 dias de muitos sabores, muita cultura e experiências inesquecíveis. Mas como experiente … Leia mais