A solenidade de entrega do Primeiro Selo Arte do Estado do Ceará, concedido à queijaria Dona Vita será realizada no dia 18 de abril de 2024, às 9:00 horas, no Federação da Agricultura e Pecuária do Ceará (FAEC), em Fortaleza. Folder do evento – Crédito: … Leia mais
Foi lançado em 2023 o Livro intitulado: Queijo mineiro: ô Trem BOM! Essa obra foi organizada por: José Santos, Selma Maria e Paloma Comparato e teve o apoio da Prefeitura Municipal e da Secretaria Municipal de Educação de Conceição da Mata de Dentro-MG. Capa do … Leia mais
Foi divulgado na sexta-feira a noite (12.04.2024) o resultado final do Concurso de Queijos e Produtos Lácteos do III Mundial do Queijo do Brasil, realizado no Teatro B32 em São Paulo. O francês Laurent Dubois (foto), considerado o “Meilleur Ouvrier de France” (Melhor Artesão da França, na categoria … Leia mais
Como ocorre anualmente, temos diversos eventos sobre queijos artesanais que acontecem no Brasil. Para o primeiro semestre de 2024, estão previstos dois grandes eventos nacionais sobre Queijos Artesanais, com Concurso de queijos, Palestras, Degustação de queijos e Exposição de Produtores e venda de queijos artesanais … Leia mais
URGENTE – Será realizado dia 14/12/2023 às 14:00 horas em Brasília, debate sobre Queijos Artesanais de leite cru do Brasil. Esse debate é organizado pelo Gabinete do Deputado Federal José Silva (MG) e contará com a participação de importantes especialistas técnicos brasileiros e franceses, no … Leia mais
Será realizado no período de 26 a 28 de outubro de 2023, na Vila Sítio São João, em Campina Grande-PB, a 17a. Edição do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados. O evento é organizado e patrocinado pelo SEBRAE e outros parceiros. Dentre as … Leia mais
Será realizado nos dias 01 e 02 de setembro, no Parque de Exposição de Senador Pompeu-CE, o Seminário AgroSertão, um evento que tem como objetivo principal desenvolver e agregar as pessoas e instituições envolvidas na agropecuária no Sertão Central do Ceará. 📅 Programação do evento:🕗 … Leia mais
O livro “Ceará à Mesa”, dos chefs Fernando Barroso, Élcio Nagano e Bernard Twardy será lançado nesta segunda-feira, dia 21.08.2023 às 19:00 horas, no Senac, Aldeota, em Fortaleza. Folder do lançamento do livro Ceará à Mesa em Fortaleza. Crédito: Senac-CE. A obra de autoria de … Leia mais
Foi com muita tristeza que tomei conhecimento do falecimento do amigo e Grand Chef Fernando Barroso, na noite do dia 18 de julho de 2023. Eu tinha conhecimento que o Fernando Barroso lutava bravamente contra uma doença terrível (câncer) na garganta. Ultimamente, ele se alimentava, … Leia mais